Obrzęd pieczenia „bocianich łap” jest corocznie kultywowany w naszym przedszkolu.
Związany jest ściśle ze świętem Zwiastowania Najświętszej Marii Panny, które w ludowych wierzeniach Podlasia było uznawane również jako dzień przylotu bocianów, czyli zapowiedź nadejścia wiosny. Formą zachęty do powrotu bocianów i założenia gniazd w gospodarstwie były właśnie „bocianie łapy”, które wkładano do gniazda. Bocian (busioł) miał chronić dom przed pożarem, zapewniać dostatek i liczne potomstwo. Wszystkie dzieci z grupy „Sówki” poznały zwyczaj pieczenia „bocianich łapek" oraz sposób wykonania tych drożdżowych bułeczek. Do ich wypieku użyliśmy: maki pszennej, drożdży, cukru, mleka, masła i jajek. Dzieci doskonale poradziły sobie z wyrobieniem ciasta, a także formowaniem „łapek”. Aromatyczny zapach drożdżowych bułeczek roznosił się po całym przedszkolu. Smakowały wybornie. W ten sposób przybliżyliśmy dzieciom historię i tradycję naszego hajnowskiego regionu.
Opracowała: Mirosława Nikonczuk, Aneta Jurczuk
Na zdjęciach dzieci słuchają opowieści o zwyczaju wypiekania na Podlasiu „bocianich łap”. Współpracują przy wyrabianiu drożdżowego ciasta. Dodają poszczególne produkty, wyrabiają ciasto, formują bułeczki, układają na blachy do pieczenia. Trzymają na tacach upieczone drożdżowe bułki w kształcie łap.
